Dall’unione tra la propensione all’innovazione naturale di Olitalia e la professionalità e abilità dei migliori maestri pasticceri, nasce Frigoloso, il primo olio studiato appositamente per la frittura dei dolci e con brevetto italiano depositato.

Ritorna anche quest’anno il tanto atteso appuntamento con il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.

Il 4,5 e 6 novembre presso l’Università della pizza di Padova, si è tenuto Pizza Up, la 14esima edizione del Simposio Tecnico sulla pizza italiana contemporanea.

Ciclone Luca: premiato dal Gambero Rosso con tre spicchi nella guida delle Pizzerie d'Italia 2020, dal 19 ottobre sarà protagonista del programma “Mica pizza e fichi” su LA7.

Golosintese la farcitura che non c'era, per rendere uniche le creazioni di pasticceria. 

Modecor Italiana è un’azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria.