Il forno del Viale nasce a Jesi nel 1984 da Arduino Fiordelmondo che, dopo un’esperienza come venditore di latte porta a porta e una da dipendente come fornaio, decise di rilevare questa attività con il supporto dei tre figli Luigi, Maurizio e Orietta.

La passione per l’arte bianca nasce nel laboratorio di famiglia del proprio paese Santa Maria Nova dove Jonathan inizia a 14 anni a lavorare con il papà.

Sulla copertina del quinto numero del 2021 della rivista di settore “Il Pasticcere e il Gelatiere Italiano” potete ammirare una delle creazioni spettacolari Cresco realizzata da Laura Valcamonico.

Vi raccontiamo la storia di un progetto nato da un'amicizia ritrovata attorno alla passione per un mestiere ma anche all'amore per il buon cibo di qualità.

 La nuova linea di farine di grano tenero e miscele di semole di grano duro che rivoluziona il contributo che questo ingrediente è in grado di dare all’appetibilità dei prodotti da forno, quali pane, pizza, focaccia, dolci sfogliati e lievitati.

Per averle chiamaci al 347 40 88 024 - Sara